一言
皮も厚いですが、具も多い、ボリューム感満載の豚まんです
感想
休日の朝食に頂ます
蓬莱本館さんの豚まんです
近所のマックスバリューで売っていたので手に取りました
懐かしいｗ
大阪出張のあった時は大阪のお土産といえば豚まんが定番でした
その時は551蓬莱さんのものです
新大阪駅など、その場で作って蒸して出来上がりが頂けるんですよ
ウナギの香り同様、豚まんの香りでノックアウト、買って帰ったのでした
家人にも人気ですもんね
で、持ち帰る新幹線車内に豚まんの香りが漂って、それは大変ですよ
バスよりは広いですが、密閉空間ですもん
香りが充満して食欲を刺激しまくりですよ
で、今回の蓬莱本館さんの豚まん
特長は熱い皮と中身の餡
餡が粗びきのひき肉なんです
そこに玉ねぎ、椎茸が加わって豚まんの味を重厚にしていきますよ
蓬莱本館さんと551蓬莱さんの豚まんの違いは作り方かなあ
工場で作られているのが蓬莱本館さん、手作りなのが551蓬莱さん
蓬莱本館さんの方がしゅっとした感じかな
味はと言うと、あっさりの蓬莱本館さん、味濃い目の551蓬莱さんと言った感じ
どちらもどちらで美味しいですよ
あと、1食に2個の豚まんは多いです
カロリーも@318Kcalなので636Kcal
私は１個で十分でした
食が細くなったなあ、と感じながら、大き目の豚まんを懐かしみながら、美味しく頂きました
カロリー
318Kcal
写真
透明なパッケージ、赤いロゴが目印です
3個入りで\400ぐらいでした
側面にはカロリー
もう片面は頂き方など
蒸し器と電子レンジでの頂き方が書かれています
電子レンジは１分間が推奨でしたが、自宅の電子レンジだと1分20秒ぐらいがちょうどよい塩梅でした
開封したところ
握りこぶし２周りぐらいの大きさです
形は丸いです
あと、551蓬莱と違い、包み仕上げのひねりの角がありません
いつものように専用容器で電子レンジで蒸しあげます
豚まんの表面に水をたらし水分補給
このように、足があるので、容器と豚まんの間に空間ができてるので豚まん全体が蒸し上がるんですよね
もともとは肉まん販売のおまけでしたが、重宝しておりますｗ
出来があり
モチモチの皮です
蒸し上げると高さも増した感じにｗ
中身はこちら
丸い餡に厚い皮が特徴です
工場で作り上げただけあって餡がまん丸です
あと皮の厚さも均一なんですよね
重さは1個128g
ちょうどよい１食分の食事の量ですよ
551蓬莱さんのものは次回計ってみましょうｗ
まとめ
大阪に行かずとも豚まんが楽しめて満足です
情報
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