一言
味噌にならず、よかった
感想
実家から送られた落花生
前回、ピーナツバターを作ったつもりが、ピーナツ味噌に
落花生を煎りすぎたのと、皮をつけたまま、粉砕したのが失敗でした
今回は前回の失敗を糧にして、再チャレンジです
材料・道具
- 落花生 100ｇ
- オリゴ糖 適当
- ブレンダー
もう、シンプルに落花生のみのピーナツバター
作り方
- 落花生を煎る
- 落花生の皮をむく
- ブレンダーで落花生を粉砕
- オリゴ糖を混ぜで出来上がり
簡単、シンプルなんですけどね
オリゴ糖の粘度が高くて、混ぜにくいです
写真
まずは煎った落花生を準備します
ここで、皮をむいて、剥けなかったものを除いて、この量に
今回はブレンダーに付属している専用機を用いて粉砕
前回、カップの中だけでやろうとして、上手く粉砕できなかったのでｗ
落花生は少量で
量が多いと途中で回転が止まってしまう
この写真の量は多い
こんな感じで少量を何回か粉砕していきます
実際は、この程度の量
で、落花生を粉砕終了
落花生にオリゴ糖を入れて混ぜていきます
で、完成 甘いしカロリー高いし、悪魔の食べ物ｗ
まとめ
ブレンダーだと粒子が粗いので、口当たりが荒い感じとなります
なめらかにするには。すり鉢でやった方がよいかなあ
情報
【落花生の購入は、こちら↓】
【参考サイト】
ノンオイル手作りピーナッツバター by かわいいおべんとう箱 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが155万品
ピーナッツバターの作り方 ピーナッツバターのレシピ まとめ 手作りピーナッツバターの作り方 – NAVER まとめ
コメント