自家製麺 自家製麺:蕎麦 20070301 今日は家でのんびりと、風邪で休んだ娘と留守番 ということで、念願の蕎麦打ちを 【材料】 そば粉 手づくりそば粉(山清)75g 小麦粉 手打ちうどんの小麦粉(日清製粉) 50g 水 50g 【麺】 そば粉とうどん粉を、いつものようにビニール袋... 2007.05.01 自家製麺