ホームメイド

一言 魚沼産のお餅が美味しいものでした 感想 休日のおやつに頂きます マラソンしてきて、お腹ペコペコｗ そんなときには、あんころもち 簡単に丸もちとあずきの缶詰で作ってみました 材料 丸餅　黄金もち：ゆのたち あずきの缶詰　ゆであづき：加藤...

一言 遂に鋳物のフライパンを手に入れました　これでレシピのレパートリーが増える、はずｗ 感想 今回は道具の話です 前から手に入れたいと思っていた鋳物のフライパンを買いました 今まで、テフロン加工のフライパンを購入していたのですが、結局、テフ...

一言 ウニの香りが良いソースでした 感想 休日の朝食に頂きます ダイエット中、ノンカーボで炭水化物取得自粛中 が、近所のマックスバリューで、つい手に取ってしまったんですね、生パスタ＆ウニソースということで セール品の棚に、取って！ってウィン...

一言 細麺がさっぱりして美味しいものでした 感想 休日の夕食に頂きます 以前、購入したものの一食だけ頂き、残りを冷凍したもの 今回頂きましたが、半年経っても普通に頂けました 安く買って保存するとリーズナブルですね、と さて、細麺がさっぱりし...

一言 手軽にできる濃厚ホワイトソースでした 感想 休日のブランチに頂きます 本日は雪 ほんと寒いです 起きるのも、遅くなりブランチの時間に 温まりたいのとガッツリ頂きたいと思い、パスタをチョイス パスタソースの中でストックしてあるカルボナー...

一言 玄米とひじきは最強タッグです 感想 お弁当用に作りました お歳を召して健康に気をつけましょう、ということで、玄米です マクロビオテック風に海草と玄米の組合せです 今回、お弁当用におむすびとしました 先日買ったおむすびの型が大活躍です ...

一言 やっぱりプロの道具は偉大です　簡単におにぎりが作れます 作り方/使い方 【準備するもの】 ・型・しゃもじ・ご飯 【作り方】 型にご飯を入れて固めるとおにぎりの出来上がりです 簡単です ・型は水分で濡らしても濡らさなくても大丈夫です　型...

一言 ふわっとした感じに膨らまず、再チャレンジ決定です 感想 連休の夕食に頂きました 今年初粉もの 先日読んだアジアの美味しい道具たちに書かれていたチャパティを再現です 夕食が、ちょうどカレーだったので、さっと作ってみました 作成時間は、お...

一言 こちらのレシピでも、美味しくできました 感想 先週、フランスパンを焼きました 今回は、新しいレシピで 違いは種の作り方と発酵時間 今までは粉にイースト菌を投入していましたが、今回は水種といわれる、ドロドロのものを発酵させて、そこに粉を...

一言 簡単ケーキです 感想 久しぶりのシスコケーキ（通称） 日清シスコのサブレで簡単ケーキです 作り方は簡単 サブレをコーヒーに浸し、生クリームでサンドしながら、積み上げていくだけｗ 火も使わず、道具も要らず、簡単ケーキ 甘いので美味しいで...