一言
初グレービーソースはフレンチドレッシングに似た味でした
感想
連休の昼食に頂ます
本日のお昼は野外飯
自宅でいろいろ整理した後、葛西海浜公園へ向かいます
本日の野外飯はロコモコ丼
グレービーソースが手に入ったので
それと冷凍品のハンバーグの整理も兼ねているんですけどね
途中、まいばすけっとで野菜の千切りを購入して葛西海浜公園へ到着
野菜の千切りが便利なのですよ
野外飯で野菜も取れますし、彩も良いですし、野外で包丁使わなくても千切りができてしまっているので、ほんと楽です
手順は以下の通り、簡単です
- ご飯を炊く
- 炊いたご飯を蒸らししてる間にハンバーグを焼く
- ハンバーグが焼けるころ、ご飯も出来上がり
- アブラ多めで目玉焼きを焼く
- ハンバーグ、目玉焼き、ご飯、野菜の千切りを盛り付ける
- そこにグレービーソースを掛けて出来上がり
ほんと、簡単です
で、お味はというとハンバーグと野菜、目玉焼きのバランスが取れていて美味しいです
目玉焼きも半熟にできました、素晴らしい
グレービーソースがそれぞれの素材をくっつけて、更に美味しくしている感じがしますね
ソースは大事だと思います
さて、このグレービーソースはフレンチドレッシングの感じがするのです
あのフレンチドレッシング
酢と油で作るフレンチドレッシング
油多めで、実際、原材料表を見ると、食用植物油脂が２番目に来ていますし
あれ、っていう不思議な感じですね
グレービーソースというと、肉汁から調理されるソースという触れ込みなので
でも、まあ、普通に考えれば直接、肉汁だとそんなに保存や量産ができませんもんね
ハンバーグは２種類、焼きました
焼くだけのものと生肉タイプ
どちらも冷凍して持っていきました
目玉焼きと違って屋外では火加減が難しいです
１つは焦げちゃいましたよｗ
とうことで、残った千切り野菜にグレービーソースを掛けて、ロコモコ丼を美味しく頂きました
カロリー
写真
あはは、セール品です
原材料表など
グレービーソースはハワイ家庭料理の味わいだそうです
今日の材料など
ご飯が炊けました メスティンで１合です
じゃーん、盛り付けです ハンバーグは２種類 でも、１つは焦げちゃった
葛西海浜公園へは橋を渡って入場ですｗ
葛西臨海公園の観覧車を望む
まとめ
小学校の家庭科の授業で最初に作った料理はフレンチドレッシングを使ったサラダの世代でした 最初は火を使わない料理でしたので
情報
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