2012-09

【概要】 記録更新ラッシュです ９月は三冠王となりました ・月間アクセス総数　１位　1083 ・月間平均アクセス数　１位　36 ・一日の最大アクセス数　１位　68 月間アクセス総数が1,000回を超えたのが嬉しいですね ２月、８月と900台...

次回はオイスターソース味を試してみます 休日の朝食に頂きました 先週センレックを調理しましたが上手くいきませんでした センレックがヘロヘロにｗ 今回は加熱時間に注意しながら調理して成功？しました コツは１つ 加熱時間は短めに ビーフンは、お...

豚骨スープが濃かったです 休日の昼食に頂きました 何回か頂いている太麺堂々 今回は豚骨しょうゆ味 スープが液体スープ 香味野菜の香りよく、複雑な香り そしてスープがトロトロして濃い！ 電子レンジで温めたらブクブク泡を立てていましたよｗ 麺は...

リベンジ成功です 先日、真空調理で鶏モモ肉を料理しました が、袋の中に水が入ってしまい、普通のボイル調理になってしまいました こちら ２つの失敗！　鶏汁ビーフン　媽媽　mama センレック　真空調理　鶏もも肉 | No:9053 | 東京こ...

書　名：甘味主義 著　者：中島久枝 出版社：ポプラ社 価　格：￥1,680 図書館より借本 やや関西に比重が傾いた手土産もの 和菓子中心、写真掲載で見ていて楽しい コメント分も２～３行でなく見開き１ページ相当、残りは商品写真や店舗地図、挿絵...

書　名：たけうちマルシェ 著　者：竹内結子 出版社：文藝春秋 価　格：￥1,350 図書館からの借本 女優の竹内結子が書いた差し入れのための手土産まとめ お菓子だけでなく、コロッケ、餃子、惣菜など、当人が好きなものを幅広く集めたものです 高...

花椒でパンチの効いたピーナッツでした 朝晩は涼しくなりました 秋の夜長の季節です 遅くまで起きていると小腹がすきます そんな時のお供に頂きます 夜中に食べると太りますがｗ 花椒が効いています 口の中が花椒でヒリヒリ 唐辛子もありますが、決し...

給食で出たヨーグルトな一品でした 先日、ベイクドヨーグルトケーキを作りました こちら ヨーグルトの味がしっかり！　ベイクドヨーグルトケーキ | No:8546 | 東京こなものカフェ　＝メン、パン、お土産のブログ＝ 実は、まだヨーグルトが残...

真空調理失敗、センレックの戻し方失敗、再チャレンジです 雨の休日 ラックから麺をゴソゴソ取り出します 以前、タイフェアで購入したビーフン、センレックを使っての調理です で、メインは鶏 実はこれらを読んで食べたくなって、挑戦なんです 簡単すぎ...

金つばのような皮の薄さのホットクでした ホットク第２弾 ポポ屋台のホットクです ここはアンコで頂きます ハッピーフードのホットクがはちみつだったので、こちらはアンコに決めたのでしたｗ ホットク　アンコ　\200 皮が薄いｗ アンコが見えてい...