外出の昼食に頂きます
常磐線沿いの外出が多い最近
で、常磐線といえば上野駅
上野駅といえば、ここ、爽亭 上野駅７・８番線ホーム店
今回は春菊天そばで頂きます
春菊天そば \400
つゆが美味しい一品です
春菊の香りはさらりとした感じで、春菊自身を細かく、といってもみじん切りではないのですが、切った上で精進揚げにしています
食べやすい
一口でさらりと食べられて、大きい春菊も美味しいですが、小ぶりな春菊も美味しいものです
でも春菊の旬って１１月から３月の寒い時期なんですよねｗ
麺は外側硬く内側が柔らかいもの
つゆは、ほんとに醤油臭くなく、しょっぱくなく、だしの効いた美味しいものです
今回もつゆを飲みきり、美味しく頂きました
ご馳走様でした
冷凍な春菊なのかなあ
香りもさらりとしているし
夏場になり冷しのメニューも多くなりました
あおさも良いでし、鶏そばも美味しそう
冷たいお蕎麦も良い季節となりました
東根市六田に伝わる伝統の麩でつくった蕎麦。六田の麩／麩そば（ふそば）120g×6本[奥山製麩所]
こだわりのそば粉と、独自の製法で風味豊かに仕上げました。【信州そば】手打ち生そば(二人前) つゆ付き
店名 : 爽亭 上野駅７・８番線ホーム店
TEL : 03-3843-8319
住所 : 東京都台東区上野7-1-1
営業時間 : 平日6:00～23:30土曜6:30～23:00休日7:00～22:00朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日 :
爽亭 上野駅７・８番線ホーム店 – 上野/そば [食べログ]
駅そば of 駅そば ジャパントラベルサーヴィス 〜ジャパンとラベルサービス〜
コメント