新宿御苑 大勝軒 十五夜 チャーシューつけ麺

ラーメン

新宿御苑 大勝軒 十五夜 チャーシューつけ麺
四谷三丁目で打ち合わせがあるため、一駅違いのここに昼食を取りに
御苑駅から北上して靖国通りにぶつかる手前にお店はあります
13時過ぎであったのに店内満席
10分ほど待って、カウンターに着席となりました


チャーシューつけ麺(大) \850
麺は大勝軒の太麺ですが、加水率は高くなく、詰まった感じです
つけ汁も大勝軒の魚系と肉系の混ざった少し甘いものです
具はノリ、ネギ、チャーシュー、メンマ
量の料金が大中小と同じであったため、大にしましたが、普通の店の大盛りぐらいで、食べきれない!という量ではなく、おいしく頂けました
麺を茹でるのに個別のデポざるを使っていたわりには、ロットまとめでラーメンが提供されています
ご馳走様でした
チャーシュー麺ということで柔らかいばら肉のチャーシューが4枚でしたが、CPはあまりよくありません
次回はメンマにしてみたいと思います

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