2012-06

ザクとうふの型で作るデザート編 もう三弾目となりました 今回は赤い彗星ｗ で、プリンでなく、杏仁豆腐 色が白いので、着色料の発色もよいものとなりました が、杏仁豆腐、時間が経つにつれ、水分が滲み出てしまいます う～ん、これでは水中から頭を出...

6/9土曜日の夕食に頂きます 結局、土曜日は一日雨でした あっさりとした夕食にします ローリエかセロリの香りよい生クリームが効いたボロネーゼな一品です で、生パスタ 普段は全く頂く機会がありません 今回、生パスタのフィットチーネを食べてみる...

休日の昼食に頂きます 午前中は自転車で都内をぐるり 途中、新大久保のコリアンタウンに寄ってきました ホットクや袋麺を購入 いずれブログネタになりますよｗ 自宅に戻り体を動かした後、頂く麺はこれ 東池袋大勝軒50周年記念 中華そば スープが大...

休日の昼食に頂きます 雨の土曜日、家に閉じこもっての片付けです パッケージ通り、とんこつスープが美味しい一品 銀の豚脂ポークオイルと謳われている様に、とんこつが前面に押し出されています 前回のGOLDスーパーカップ1.5倍 特製コク醤油ラー...

ということで、低温発酵に挑戦！　ワッフル　ホットケーキミックスの続きです 低温発酵に挑戦！　ワッフル　ホットケーキミックス | 東京こなものカフェ　＝メン、パンのブログ＝ 冷蔵庫に一晩、約６時間寝かせて、ワッフルを焼いてみます 生地の方はと...

ホットケーキミックスでワッフルの巻 久しぶりにワッフルを作ってみようと思います 今回は低温発酵に挑戦 【材料】 ・ホットケーキミックス　１袋 ・牛乳　１５０ｃｃ ・玉子　１個 ・イースト　２ｇ 【作り方】 ・牛乳、玉子、イーストを混ぜる ・...

ザクプリンの続きです 前回、ザクとうふのケースを利用してザクプリンを作りました こちら↓ MS-06ザクとうふの型を利用して上手くできた！　MS-06ザク・プリン | 東京こなものカフェ　＝メン、パンのブログ＝ 実際にやってみて、改善したい...

外出の昼食に頂きます 常磐線沿いの外出が多い最近 で、常磐線といえば上野駅 上野駅といえば、ここ、爽亭　 上野駅７・８番線ホーム店 今回は春菊天そばで頂きます 春菊天そば　\400 つゆが美味しい一品です 春菊の香りはさらりとした感じで、春...

休日の昼食に頂きます ちょっと金ピカのパッケージ 鶏油に引っ掛けての金ピカです スープが美味しい一品です パッケージに書かれている通り、コクの深い昔風の鶏風味の醤油味スープ 香味野菜の香りも良いものです 勿論、鶏油も健在 いや、本当に色が金...

休日の昼食に頂きます ちょっと遅い昼食です 簡単にということで、カレーうどん 最近、出たのかなあ、とマックスバリューにて購入 ネットで調べてみましたら、新製品でした とろみにあるカレースープが美味しい一品 カレーうどんというと、さらっとした...