2010-10-16

ショウガミルクプリン　リベンジ 先日まったく固まらなかったショウガミルクプリン リベンジです、ハイｗ 今回は生姜を中国産、牛乳の温度管理しての再挑戦です 買ってきましたよ、ハナマサで 中国産の生姜 これで、本場中国通りのレシピになります よ...

家二郎　濃厚醤油あえそば家二郎 夕飯には久々の家二郎です 今日は先日買って来た珠江橋牌 老抽王と老干媽　風味鶏油辣椒を使ってのあえそば 老抽王が濃厚醤油なので、茶色に光った極太麺のあえそばが楽しみです 【材料】 ・強力粉（オーション）　50...

日清食品　日清麺職人 担々麺 休日の昼食に頂きます 細い麺、ゴマが濃厚な担々スープが特徴です 液体スープに、おおぶりなカヤクの袋 ノンフライ麺の特徴よりも、濃厚なスープのおいしさが勝ります ラー油の辛さもほどよくて、おいしく頂きました 35...