katsu

一言 こちらのレシピでも、美味しくできました 感想 先週、フランスパンを焼きました 今回は、新しいレシピで 違いは種の作り方と発酵時間 今までは粉にイースト菌を投入していましたが、今回は水種といわれる、ドロドロのものを発酵させて、そこに粉を...

一言 あまり、辛くないものです 感想 休日の夕食に頂きました マックスバリューで値引きしていたチルドめん メーカは菊水さん 製麺では有名ですが、チルドも出していたんですね で、有名店とのタイアップ商品 札幌の「にとりのけやき」さんのもの 知...

一言 油そばはシンプルな一杯でした 感想 休日の昼食に頂きます 近所のマックスバリューでチルド麺が値引いていたので、購入 珍々亭の油そばです 有名ですね、珍々亭の油そば 武蔵境にあるお店 府中に住んでいたときは知りませんでした 知っていたら...

一言 鶏の香り、風味が強いものでした 感想 休日の昼食に頂きます 鶏のから揚げがあるので、今回は鶏尽くしのテーマで ベースとなるラーメンは柳麺屋 鶏がら醤油ラーメン そこに、玉子、鶏から揚げを追加してみます さて、麺はノンフライ麺でさっぱり...

一言 簡単ケーキです 感想 久しぶりのシスコケーキ（通称） 日清シスコのサブレで簡単ケーキです 作り方は簡単 サブレをコーヒーに浸し、生クリームでサンドしながら、積み上げていくだけｗ 火も使わず、道具も要らず、簡単ケーキ 甘いので美味しいで...

一言 透明なスープが滋味でした 感想 外出の昼食に頂きます お昼時間に秋葉原で打合せ 前から目をつけていた田中そば店へ向かいます 足立区の博多ラーメンが有名なお店の支店 ここ秋葉原では、普通の中華そばなんですけどね 13時過ぎ、外待ち3名、...

一言 クープが浅いながらも美味しくできました 感想 休日に作りました 久しぶりのパン焼き 忘れちゃったよｗ 今回は簡単にできるフランスパン バターを入れないから普通ののパンよりカロリー低め（のはず） ダイエット中には、フランスパンはちょうど...

一言 偶然、欲しいと思っていたものが買えました 感想 先週末の浅草橋　どんに行った帰り、岩本町・東神田ファミリーバザールが開催されていました で、ちょっと珍しかったので寄ってみたところ、欲しいと思っていた海苔パンチを発見 すかさず、購入 リ...

一言 天ぷらの種類、量、質とも天下一品です 感想 先週の平日のお昼に頂きました 最近、多い秋葉原での打合せ それも12時から 昼前に食事ということで11時00分ごろ入店です 入ったときは、前客1名のみだったけど、帰るころには満席に 人気店で...

一言 トロミが付いた鶏スープは滋味でした 感想 休日の昼食に頂きます 先日までと違って、今日のお昼ご飯は家で 冷蔵庫と相談し鶏があったので、参鶏湯ラーメンに スープの複雑な風味のところで滋味です トロミがついた美味しいスープ きっと漢方薬か...