焼きたてのフランスパンは香りが良いですよね
ちょっと、前の蔵出し記事です
フランスパンを作って、サンドイッチに
といっても、普通にフランスパンを焼いて、切り込みいれて、チーズ、ハム、レタスを挟めば出来あがり
簡単なレシピで、というかレシピといえるのか、ちょっとした軽食で楽しめます
【参考にしたレシピ】
オートリーズで作る強力粉のフランスパン by つかけい [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが134万品
材料はこちら
いつものもの
イースト モルトパウダー 強力粉
お湯にイーストを溶かします
強力粉を入れて、何回か混ぜ合わせ
一次発酵
ふんわりと発酵した生地を整形します
３等分にして
天板の上で伸ばします
そして２次発酵
びろーん、と膨らみました
水分が多いので気泡も入ります
で、焼くと、こんがり、きつね色
硬さに注意しながら、切り込み入れます
ここに、チーズ、ハム、レタスを入れて出来上がり
ちょっとおしゃれに見えますわな、あははｗ
フランスパンも３時間あれば出来てしまうので、あとは、どの食材と組合わせて美味しくいただくだけですね
【フランスパンの購入は、こちら↓】
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